岗位要求:
一、负责加工食品原料的切配、干货的发制、原料的腌制。
二、严格按照菜单及各式菜肴的特点配菜,掌握其规格、数量及其主辅料的搭配,要讲究营养和卫生。
三、准确进行配份工作;保证出品速度。合理利用原料,有效控制成本。
四、严格按照食品卫生要求,保持刀具不锈、砧板无污、冰箱整洁、切配间的清洁,
五、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量,定期检查整理冰箱、冷库,保持原料存放整齐和质量完好。
薪资待遇:月工资4500到5500;月休2天
工作时间:上班10个小时
待遇从优感兴趣可投递简历或者点击下方电话与我联系,联系麻烦说明普宁直聘看到的;谢谢
广达北路与长春路交汇处
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