1、负责店内相关营运面标准相关规章制度制定、维护、完善及检核工作;
2、指导并检查门店商品陈列原则、库存结构、损耗率合理性;
3、给门店生鲜专业知识面的指导,负责门店所有员工专业知识的培训和考核。
4、 配合门店,做好门店的生鲜商品的经营及日常销售管理工作;
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